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咸肉清炒茭白

2610 | 10月31日

咸肉清炒茭白

新手嘗試

難易程度
10分鐘

預(yù)計耗時
3人

適宜人數(shù)

材料清單

金字淡咸肉100g
茭白2個
青豆1小碗

菜譜詳情

步驟 1/6
金字淡咸肉切絲。
步驟 2/6
茭白切細(xì)絲，鹽水中浸泡防止氧化。
步驟 3/6
青豆剝殼，搓去外衣。
步驟 4/6
熱鍋涼油，下咸肉絲煸至出油。
步驟 5/6
下茭白絲、青豆翻炒。
步驟 6/6
加一點清水炒至斷生。

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