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快速幫助入口

青番茄炒臘肉

5339 | 09月23日

青番茄炒臘肉

新手嘗試

難易程度
10分鐘

預(yù)計(jì)耗時(shí)
3人

適宜人數(shù)

材料清單

青番茄2個(gè)
金字臘肉150g
小米辣2個(gè)
線椒1個(gè)
大蒜2瓣
花椒粒10顆
生抽1勺
料酒1勺

菜譜詳情

步驟 1/5
青番茄切片、金字臘肉切薄片、小米辣線椒切圈。
步驟 2/5
鍋中油+花椒粒，燒至7成熱時(shí)撈出花椒粒。
步驟 3/5
下蒜片和臘肉煸香，再下番茄片，加生抽1勺調(diào)味。
步驟 4/5
待番茄熟軟時(shí)辣椒圈翻炒片刻。
步驟 5/5
出鍋啦！！！

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