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香腸南瓜燜飯

1926 | 06月30日

香腸南瓜燜飯

初級入門

難易程度
45分鐘

預計耗時
2人

適宜人數

材料清單

貝貝南瓜1個
金字香腸2根
干香菇4朵
海米一把
姜絲3片
大米一碗

菜譜詳情

步驟 1/7
干香菇泡發，切成小塊。
步驟 2/7
貝貝南瓜切小塊，生姜切成姜絲。
步驟 3/7
金字香腸斜切成薄片
步驟 4/7
砂鍋倒入少許油，放入姜絲、海米小火煸香；再放入香腸、南瓜、干香菇一起翻炒2分鐘。
步驟 5/7
接著倒入提前浸泡的大米，加生抽、食鹽、白胡椒粉，一起翻炒均勻。
步驟 6/7
倒入溫開水，水量高出米面一個指節。
步驟 7/7
完成～

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