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香腸土豆小炒

2492 | 10月31日

香腸土豆小炒

初級入門

難易程度
10分鐘

預計耗時
3人

適宜人數

材料清單

金字香腸1根
土豆2個
大蒜3瓣
小蔥3根
生抽1勺
蠔油1勺
鹽1/3勺
糖1/3勺

菜譜詳情

步驟 1/5
土豆去皮切片，汆燙1分鐘。香腸切薄片。
步驟 2/5
油5成熱，蒜末、蔥白爆香，下香腸炒出香味。
步驟 3/5
下土豆片，1勺生抽、1勺蠔油、1/3勺鹽、1/3勺糖炒至入味。
步驟 4/5
下辣椒翻炒1分鐘。
步驟 5/5
出鍋后撒蔥花。

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