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香腸炒黃瓜

2674 | 06月20日

香腸炒黃瓜

新手嘗試

難易程度
10分鐘

預計耗時
3人

適宜人數

材料清單

金字土香腸2根
黃瓜1根
干辣椒2個
青蒜2根
姜1小塊
白糖1/2勺
生抽1勺

菜譜詳情

步驟 1/6
黃瓜削皮，對半切開，勺子挖去內瓤，斜刀切片。青蒜斜刀切段。
步驟 2/6
金字土香腸水煮10分鐘，切薄片。
步驟 3/6
油5成熱時，姜、蒜、辣椒爆香。
步驟 4/6
下香腸煸出油脂，放黃瓜翻炒。
步驟 5/6
淋點開水，半勺白糖、1勺生抽調味。
步驟 6/6
下青蒜翻炒。

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