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白玉菇炒香腸

2504 | 10月31日

白玉菇炒香腸

新手嘗試

難易程度
5分鐘

預計耗時
3人

適宜人數

材料清單

金字香腸1根
白玉菇1包
青紅辣椒各半個
雞蛋2個
雞精1/3勺
生抽1勺
蠔油1勺

菜譜詳情

步驟 1/5
白玉菇改刀焯水30秒。
步驟 2/5
2個雞蛋炒散。
步驟 3/5
熱鍋爆香姜蒜片，下香腸炒出香味。
步驟 4/5
放白玉菇、青紅辣椒、雞蛋。
步驟 5/5
加一點雞精、生抽、蠔調味。

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