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快速幫助入口

火腿蘿卜燉牛腩

2018 | 06月30日

火腿蘿卜燉牛腩

難易程度
60分鐘

預計耗時
人

適宜人數(shù)

材料清單

金字火腿100g
牛腩500g
青蘿卜500g
紅蘿卜200g
陳皮10g
姜片幾片
白胡椒粒一勺

菜譜詳情

步驟 1/5
青、紅蘿卜洗凈，去皮切大塊
步驟 2/5
金字火腿切片，溫水浸泡5分鐘，將牛腩放鍋中，倒入比食材多2倍的清水，加姜焯水
步驟 3/5
鍋中放牛腩、火腿，然后放入比食材多3倍的水；再放橘子皮、姜片、白胡椒粒燉煮90分鐘
步驟 4/5
加入青、紅蘿卜再煲半小時。
步驟 5/5
完成

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